Mật ong hoa bạc hà có tác dụng gì?

Mật ong hoa bạc hà là gì

Mật ong bạc hà được ra đờinhờquá trìnhthu hoạch mật do con ong lấy từ những cánh hoa của cây bạc hà – một giống hoa cỏ dại có màu tím nhẹhay được thấy trênvùng cao nguyên đá vôimiềnđồi núi cao thuộc các huyện Mèo Vạc, Đồng Văn, Yên Minh, Quản Bạ của tỉnh Hà Giang. Đây được xem là loại mật ong thơm nhất trong tất cả các loại mật ong. Mật ong hoa bạc hà nguyên chất được mọi người biết đến nhiều hơn từ năm 2014 cho đến giờnhờmùi vịđộc đáo, mật ong đặc quánh, vàngươmvàmùi thơm thoang thoảng của hoa bạc hà, chỉ cần thưởng thức một lần sẽ làm bạn ngây ngất mọi giác quan.

Nếu bạn đến Hà Giang vào khoảng cuối thu sang đông, bạn sẽ thấy có một loại hoa dại có thân thấp, cao từ 40-60 cm, hoa có màu tím, hoa mọcvào khoảng cuối tháng 10 và kết thúcvào khoảng tháng 11 – 12 dương lịch mỗi năm, đó chính là cây hoa bạc hà dại. Mật ong được tạo ra doong chúathụ phấn của cây bạc hà dại này và có màu vàng nhạt, hơi đắng, hương thơm dịuvà không nóng. Chính bởi vì là loại cây mọc dại cho nênsố lượng mật hoa bạc hà thu được mỗi năm không nhiều. Thế nhưng bù lại nhờsinh trưởng trong điều kiện thiên nhiên khắc nhiệt độ lên mật bạc hà có mùi thơm rất riêng biệt, côsệtmùithơmdễ chịu. Do vậy, mật ong bạc hà có giá thành bán cao nhất trong các loại mật ong.

Đặc điểm của mật ong bạc hà

Mật ong hoa bạc hà có chất lượng cực tốt, mùi thơm dễ chịu, chứ không phải có mùi thơm nồnggiống mùi cây bạc hà mà bạn haythường dùng trị ho. Chất lượng mật ong bạc hà hà giang tuỳ thuộc vào chất lượng của hoa năm đó có nhiều hay không, thời tiết có tốt không, kỹ thuậtlàmmật ong, . ..

Màu của mật ong bạc hà tuỳ thuộctheomức độtinh khiết của phấn hoa: nếu mật hoa bạc hàbạnthu được nhiều, thì màu sắc của mật ong bạc hà sẽ có màu vàng nhạt, hoặcmàunâu. Còn nếu mật đầu mùa hoặc cuối thu, thì màu sẽ vàng đậmhơn nữa.

Xem thêm: 5 loại hạt dinh dưỡng đánh mua nhất hiện nay

Mật ong hoa bạc hà có công dụngnhư thế nào?

Bạc hà là một loại thảo dượcvô cùng tốt đối vớicơ thểcho nên cũng không mấybất ngờ về những tác dụng của mật ong hoa bạc hà đem lại kể cả đối với các bệnh viêm phế quản, hô hấp, bệnh tim mạch, tiểu đường, . .. mặt khácmật ongcũng giúp thanh lọccơ thể, tăng cao sức khoẻ. Cụ thể tác dụng của mật ong hoa bạc hà cầnnhắc đến bao gồm:

1. Bình ổn huyết áp

Hai nhà nghiên cứu M I Khalilcorresponding và Sulaiman từ khoa Dược, trường Khoa học Y tế, Đại học Sains Malaysia, phát hiệnthấy rằng, mật ong chứa các hoạt chất chống oxy hoá đã được chứng minh là có tác dụng làm hạ huyết áp. Mật ong bạc hà có khả năngthúc đẩy tuần hoàn máu, giúp hình thành hồng cầu và tạo tế bào máu mới. Bên cạnh đó, những bệnh nhânmắc cao huyết áp khidùng có thể bình ổnhuyết áp. Dùng một thìa mật ong bạc hàlúc đi ngủ là một cáchphòng ngừa huyết áp cao hiệu quả, giúp giữ huyết áp ở trạng tháiổn định.

2. Phòng ngừa bệnh tim mạch

Triglyceride là chất béo bão hoà có trong máu. Một nồng độ triglyceride cao có nghĩa là khả năngmắc bệnh tim và tiểu đường cao. Mật ong có tác dụng làm thay đổilượng chất béo bão hoàvàtrở thành những chất bôi trơn tốt giúp làm giảmlượng chất béo không mong muốn trong máu.

3. Dùng mật ong hoa bạc hà giúp ngủ ngon giấc hơn

Mật ong chứa tryptophan, một loại hormone giúp bạn tỉnh táo và gửithông điệp để bạn biết khi đã đến giờ đi ngủ. Dùng một thìa mật ong mỗi buổi đêm giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ và ngủ ngon hơn.

4. Tăng cường miễn dịch

Các nhà nghiên cứutừ Đại học Y khoa Mashhad đã thử nghiệm và tìm thấy mật ong cực kỳ giàu hợp chất chống oxy hoá cùng các hợp chấtchốngvi khuẩn. Giúp cải thiệnkhả năngđề kháng, chống nhiễm khuẩncủa các vi sinh vật bao gồm vi khuẩn, nấm mencùng nhiều loại virus khác thường gây ra.

5. Mật ong hoa bạc hà tốt cho gan

Chúng ta đều biết gan sản xuấtglucose vào ban đêm Do đó, mật ong là sự chọn lựalý tưởngbởi vì mật ong sẽ làm cho gan bài tiết glucose. Vốn kích thíchgansản sinh nhiều hormone đốt cháy chất béo. Mật ong chứa nhiều fructose và glucose. Rất tốt đối vớisức khoẻ của gan trongsuốtban đêm.

Bài viết được tạo bởi Tiệm Phố Núi - Đặc sản Tây Nguyên.