Hạt macca là gì? Thành phần dinh dưỡng trong hạt macca

Hạt macca là gì?

Hạt Macadamia là loại hạt có mùi vịngọt ngào, tương tựvớihạnh nhân, có hương vịtinh tế, mangtớitrải nghiệmmới mẻđối với những người lần đầu tiên được thưởng thức. Giống vớiphần lớn các loại hạt dinh dưỡng, hạt macca cũngchứa chất dinh dưỡng cùng các hợp chất thực vật có lợi đối với sức khoẻ. Loại hạt này được xem như là một bài thuốcthần kỳ giúp chữa trịhữu hiệu một số chứng bệnhđối với sức khoẻ, nhưtăng cườnghệ thốngmiễn dịch, sức khoẻ tim mạch, kiểm soát cân nặng cùng lượng đường trong máu.

Ngoài ra, hạt macca có chứa axit béo không bão hoà đơn (MUFA) cùng các chất khác giúp giảm lượng cholesterol hiệu quả. Dưới đây là 10 lợi ích sức khoẻ cùnghàm lượng dinh dưỡng của hạt macca.

Thử sức vớiThực đơn dành riêng cho người bị đái tháo đường: Bữa ăn của bạn đã phù hợp chưa?

Người mắc bệnh đái tháo đường sẽcầntìm hiểu nhiều hơn vềviệcphân chiabữa ăn như thế nàolàhợp lý với nhu cầu và tình hình sức khoẻ. Nếu khôngchắc chắn, bạn có thể tham khảokĩ hơn trongđoạn trắc nghiệm nhỏdưới đây.

1. Giàu chất dinh dưỡng

Hạt macadamia là loại hạt ít calo, có chứa nhiều chất béo, vitamin cùng các loại axit amincần thiết có lợi đối với sức khoẻ. Một ounce (28 gram) hạt macca sẽ chứa:

Lượng calo: 204

Macca

Hạt macadamia chứa lượng nhiều Calo nênbổ sungmỗi ngày

Protein: 2 gram

Chất béo: 23 gram

Chất đạm: 3 gram

Đường: 1 gram

Carbs: 4 gram

Mangan: 58% trị giámỗi ngày (DV)

Đồng: 11% của DV

Thiamine: 22% của DV

Sắt: 6% của DV

Magie: 9% của DV

Vitamin B 6: 5% của DV.

Thêm vào đó, hạt macca có chứa nhiều chất béo không bão hoà đơn - đây là một loại chất béo giúp bảo vệ và duy trì sức khoẻ của tim mạch, giúp giảm mức cholesterol xấu Lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL).

Hạt macca cũng chứa cực ít đường và carbs, cộng với hàm lượng chất khoáng ở mức độ vừa phải. Sự pha trộnhoàn hảotrên đã đemtới nhiều lợi ích tuyệt vờiđối với những người mắc bệnh tiểu đường bởi vì chúng có khả năng kiểm soát hiệu quảhơn lượng đường huyết trong máu.

Xem thêm: Viên tinh bộ nghệ mật ong có giá bao nhiêu?

2. Cải thiện sức khoẻ tim mạch

Hạt macca thượng hạng có khả năng làm giảm đáng kể nguy cơ liên quan đến bệnh tim mạch. Các thử nghiệm gần nhất đã tìmra, nếu bạn ăn từ 0,3 - 1,5 ounce (khoảng 8 - 42 gram) hạt macadamia mỗi ngày sẽ giúp giảm điít nhất 10% mức cholesterol xấucùng lượng LDL có hại đối với cơ thể.

Hơn thế nữa, nếu ăn khoảng 1,5 - 3 ounce (khoảng 42 - 84 gram) hạt macca mỗi ngày sẽ làm giảm rõ rệt các chất gây viêm, chẳng hạn như chất trung gian gây viêm Leukotriene B 4. Trong số đó, viêm là một trong những nhân tố nguy cơ chínhảnh hưởnglên các bệnh liên quan tim mạch.

Hạt macca có khả năng ngăn ngừa nguy cơ phát triển các bệnh lý tim mạch

Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng những lợi ích đối với sức khoẻ tim mạch của hạt macca mang lại có thể xuất pháttừ loại lượng chất béo không bão hoà đơn phong phú có trong loại hạt này. Chất béo này giúp kiểm soát bệnh tim mạch hiệu quả hơn và làm giảm đáng kể nguy cơ bệnh tim gây đột quỵ hoặc chết.

Bài viết được tạo bởi Tiệm Phố Núi - Đặc sản Tây Nguyên.