Hạt điều rang muối có tác dụng gì?

Ăn hạt điều rang muối có tác dụng như thế nào?

Bổ sung năng lượng và dinh dưỡng

Hạt điều được rang với muối là thức ăn nhẹ thơm ngon, hấp dẫn, bổ sung năng lượng tức thì cho cơ thể. Cứ mỗi 100g hạt điều chín có chứa thành phần dinh dưỡng sau:

553 calo. 18.22 g chất xơ. 43.8 5g chất béo. 30.19 g carbohydrate. 23.49 g protein. 6.68 mg sắt.

Nhiều thành phần vitamin và khoáng chất quan trọngbao gồm magie, photpho, kali. ..

Tăng cường miễn dịch

Trong thành phần dinh dưỡng của hạt điều có chứa các khoáng chất magie, đâychính là những khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch. Kẽm giúp giảm nguy cơ bịnhiễmnấm, rối loạn tiêu hoá, nội tiết tố, . .. Magie có tác dụng phòng ngừa bệnh cao huyết áp, mất ngủ, bệnh hen suyễn, cơ thể mỏi mệt kinh niên, đau mãn tính, tim đập nhanh, đường máu cao. ..

Phòng ngừa thiếu máu

Trong hạt điều chứa nhiều sắt có tác dụng sản sinhhồng cầu. Khoáng chất đồng có tác dụng hấp thụ sắt trong cơ thể, kích thíchsự hình thành tế bào hồng cầu. Khi hạt điều được rang với muối, hàm lượng khoáng chất sẽ không hềgiảm đi. Nhờ vậy, ăn hạt điều rang muối đúng cách sẽ giúp phòng ngừa bệnh thiếu máu.

hạt điều rang muối 2

Hạt điều rang muối có nhiều tác dụng sức khoẻ nếu ăn đúng cách

Phòng ngừa sỏi mật

Sỏi mật hình thành khi cholesterol lắng đọngtạigan khi túi mậtchưahấp thụhoàn toàn lượng cholesterol được tế bào gan bài tiết. Khi ấy, cholesterol dư thừa sẽ tích tụlại hình thành sỏi. Khoa học đã chứng minh rằng ăn hạt điều có thể giảm lượng cholesterol nhờvậy giảm nguy cơ hình thành sỏi mật.

Phòng bệnh ung thư

Trong thành phần của hạt điều có chứa chất kháng oxy hoá proanthocyanidins - được khoa học chứng minh là có tác dụng ngăn ngừaviệc hình thành của tế bào ung thư mới, đẩy lùi các tế bào ung thư đã tồn tại. Các nghiên cứu cũng phát hiệnthấy các sản phẩm có hàm lượng đồng cao như hạt điều có thể tiêu diệt các tế bàooxy hoá - nguyên nhâncủa bệnh ung thư.

Tốt đối vớimái tóc và cơ thể

Trong điều có hàm lượng khoáng chất đồng dồi dào. Đây là thành phần chính của enzyme tyrosinase - có tác dụng chuyển hoá tyrosin và melanin sản sinh ra màunâutrênmái tóc và cơ thể.

Nâng cao sức khoẻ tim mạch

Ăn hạt điều rang muối đúng cách cũng tốt đối với tim mạch. Trong thành phần hạt dinh dưỡng có chứa lượng acid oleic cao. Dây là nguồn chất béo bão hoà rất tốt đối với tim mạch. Magie trong hạt điều có tác dụng giảm huyết áp đối với bệnh nhân cao huyết áp, giảm hình thành các cơn đau tim. Ăn hạt điều đều đặn cũng góp phần giảm nguy cơ bị bệnh tim mạchhiệu quả.

hạt điều rang muối 3

Xem thêm: Granola là gì? Thành phần dinh dưỡng của granola

Tốt cho xương khớp

Có đến trên 50% lượng magie của cơ thể nằmtại xương nên magie là một thành phầnchính cấu tạo nên xương. Nếu thiếu magi, bị ion canxi hoà tansẽlàmteo thắt cơ bắp. Bổ sung magie bằng cách ăn hạt điều chính là phương pháp tăng cường sức khoẻ cho hệ xương hiệu quả.

Tốt cho hệ thần kinh

Magie trong hạt điều cũng vô cùng có tác dụngđối với hệ thần kinh. Khoáng chất magie giúp cho mạch máu được thư giãn, làm giảmquá trình canxi xâm nhập các tế bào thần kinh. Nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh magie giúp giảm bớt các triệu chứng đau nửa đầu. Các chất béo không no trong hạt điều có thể ảnh hưởnglênquá trình hình thành của các tế bào vỏ não. Ăn hạt điều cũng được chứng minh có thể tăng cường oxy đếnbộ não, giúp tăng cườngnhận thứchữu hiệu.

Hỗ trợ giảm cân

Dù có chứa nhiều chất béo tuy nhiên chất béo trong hạt điều rang muối là chất béo tốt đối với cơ thể, tăng cườngkhả nănghấp thụ các dưỡng chất trong cơ thể và có ích với quá trình kiểm soát cân nặng. Chất xơ trong hạt điều cũng cho cảm giác no lâu, giúp giảm ăn vặt vàthực phẩmnhiều calo rấtcó ích cho việc kiểm soát cân nặng. Các nghiên cứu cho biết chỉ cần ăn hạt điều 2 bữamỗi tuần là đã có thể giảm nguy cơ tăng cân, béo phì. Vậy ăn hạt điều có mập không? Câu trả lời tất nhiên là có nếu bạn không kiểm soát được liều lượng và ăn quá nhiều.

Bài viết được tạo bởi Tiệm Phố Núi - Đặc sản Tây Nguyên.