Cách làm hạt Macca rang muối đơn giản

Hạt Macca được xem là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng đối với sức khoẻ con người. Không chỉ vậy, loại hạt dinh dưỡng này cũng được ưa chuộng với rất nhiều cách làm khác nhau. Vậy hạt Macca rang muối có cách làm đơn giản thế nào, chúng ta hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau nhé.

1. Sơ lược về hạt Macca

Hạt macca rang muối có cách làm đơn giản đang là sự quan tâm của phần đông người dùng. Vì hạt Macca là hạt của cây macadamia. Loại hạt này chỉ trồng được ở nơi khí hậu ôn đới và đất đá núi lửa. Một số nơi chuyên trồng phải nhắc đến là Brazil, Australia, Indonesia, New Zealad, Nam Phi. Bên cạnh đó, Hawaii là nơi hạt Macca được trồng vào khoảng những năm 1900. Từ đó, macca trở thành loại hạt quen thuộc đối với người dùng.

Về cách dùng thì loại hạt này có thể được dùng ăn trực tiếp hoặc chế biến theo các công thức nấu ăn. Hàm lượng chất béo trong Macca tương đối lớn nhưng là chất béo không bão hoà đơn. Điều đó góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

2. Công dụng của hạt Macca

Giảm cân hiệu quả

Tuy lượng calo có trong Macca tương đối nhiều, tuy nhiên nó vẫn có công dụng hỗ trợ giảm cân tốt. Bởi protein và chất xơ chiếm tỉ lệ tương đối cao trong hạt Macca. Điều đó góp phần làm giảm cơn đói và tạo cảm giác no.

Bên cạnh đó, một phần chất béo có trong loại hạt này cũng sẽ tồn tại ở các tế bào của hạt thông qua quá trình tiêu hoá. Đó là lý do giải thích cho việc Macca sẽ cung cấp ít calo hơn. Nó giúp giảm cân nhanh một cách hiệu quả nhất cho những người béo phì.

Giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch

Theo nghiên cứu đã chứng minh rằng nếu bạn ăn hạt Macca sẽ giúp phòng ngừa được bệnh mạch vành – một loại bệnh lý tim mạch nguy hiểm. Nó giúp làm giảm tối thiểu mức cholesterol toàn phần và mức LDL – cholesterol có trong máu. Đã có 6 nghiên cứu khoa học kết luận rằng: hạt Macca hỗ trợ giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Hỗ trợ tiêu hoá

Trong hạt Macca có nhiều chất xơ hoà tan, nó hoạt động tương tự như một loại prebiotics giúp nuôi dưỡng các vi sinh vật có lợi trong hệ tiêu hoá. Prebiotics giúp hỗ trợ giảm viêm hiệu quả. Đồng thời cung cấp một vài hỗ trợ đối với hội chứng ruột kích thích. Tuy nhiên công dụng này còn cần có nhiều nghiên cứu nhằm được phân tích chi tiết hơn. Chung quy lại, người dùng không thể phủ nhận được công dụng cải thiện sức khoẻ đường tiêu hoá của cơ thể. h

3. Hạt Macca rang muối và cách làm đơn giản

Nguyên liệu hạt Macca:

• Muối ăn Hạt

• Macca (tuỳ theo nhu cầu sử dụng)

Chế biến hạt Macca rang muối

• Đầu tiên, người dùng cần bóc bỏ phần vỏ ngoài, tách lấy phần nhân hạt macca bỏ vào tô riêng biệt. Tiếp theo rang nóng hạt macca trên chảo lớn để hạt chín đều. Trong quá trình rang, bỏ thêm 1 muỗng muối biển vào trộn đều. Tiếp tục rang thêm khoảng 10 phút để nhân hạt macca thấm gia vị và có độ giòn vừa ăn.

• Mặt khác, có thể cho hạt macca vào chảo rang với nhiệt độ 225 độ F. Lưu ý, hãy theo dõi kĩ quá trình rang để tránh hạt bị cháy xém. Hoặc không nên rang quá lâu bởi sẽ làm giảm đi vị giòn tan, quyến rũ của hạt.

• Sau khi rang xong sẽ đem ra để nguội là có thể dùng ăn được. Cách bảo quản là bạn có thể cho vào hũ thuỷ tinh để dùng ăn dần. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyến cáo tốt nhất chỉ ăn hạt macca trong vòng 1 tuần.

=>> Xem thêm: Thực đơn giảm cân với hạt điều hiệu quả

Trên đây là bài chia sẻ của Tiệm phố núi về hạt Macca rang muối cùng cách làm đơn giản. Hạt Macca là loại thực phẩm dinh dưỡng vô cùng tốt cho sức khoẻ. Người dùng nên có sự hiểu biết, hoặc có thể vận dụng công thức trên để cho những món ăn dễ làm mà lại nhiều dinh dưỡng. Chúc chị mãi khoẻ mạnh và hạnh phúc.